Новости

Стандарты чайного листа

Стандарты чайного листа

Нередко, неопытный любитель чая оказывается затруднении, увидев на упаковке незнакомые термины, такие как pekoe или FTGFOP. На самом деле, все эти термины и аббревиатуры  - маркировка,  в которой зашифрованы сведения о сорте чая, составе купажа, характеристиках настоя и другая информация, призв...

Далее...

Искусство заваривания

Искусство заваривания

Пожалуй, каждый народ, любящий чай, имеет свой самобытный способ его приготовления. Завариванию чая посвятили свои произведения и мировые классики. Одним из наиболее известных рассказов, посвященных чаю, является «Чашка отличного чая» Джорджа Оруэлла....

Далее...

Как выбрать чай

Как выбрать чай

В мире существуют тысячи сортов чая, сотни торговых марок и производителей. Все они гордятся качеством своей продукции и убеждают потребителя, что именно их чай – лучший. ...

Далее...

О пакетированном чае

О пакетированном чае

Среди отечественных потребителей отношение  к пакетированному чаю неоднозначное. С одной стороны, потребители отдают должное удобству и практичности заваривания чая в пакетике, с другой – традиционно считают качество такого крайне невысоким, пола...

Далее...

Цейлонский чай: от плантации до пачки

Цейлонский чай: от плантации до пачки

Первые чайные плантации были заложены на острове Цейлон в 1861 году английским предпринимателем Джеймсом Тейлором. В те годы, популярность чая в Англии была столь высока, что Тейлор, ради выращивания кустов чая, уничтожил на своем участке все плантаци...

Далее...

Выставка PRODEXPO Moscow 2015 9-13 February

Выставка PRODEXPO Moscow 2015 9-13 February

Мы будем рады видеть Вас на выставке  PRODEXPO Moscow 2015 с 9 по 13 февраля. Вы сможете нас найти в павильоне 8...

Далее...

«Шотландский завтрак»

«Шотландский завтрак»

История Шотландии неразрывно связана с историей Англии. За время войн и последующих столетий унии в рамках Соединенного Королевства, быт и культура Шотландии обогатились многими английскими традициями, в том числе и традицией чаепития после завтрака. ...

Далее...

«Старая Британия»

«Старая Британия»

Со времени своего появления на Британских островах в 1662 году, чай долгое время считался напитком аристократии  из-за высоких цен на листья и трудности доставки в Англию из Китая. Именно в те годы англичане отдали предпочтение не традиционному для Азии зеленому чаю, а черному, который труднее было...

Далее...

«Эрл Грэй»

«Эрл Грэй»

Бленд «Эрл Грэй» является, пожалуй, самым знаменитым английским чаем в мире. Своим названием...

Далее...

«Английская охота»

«Английская охота»

 Традиционная английская охота на лис берет свое начало в XVI веке, когда на рыжих хищников охотились преимущественно крестьяне.  Со временем, охота на лис превратилась в исключительно аристократическое развле...

Далее...